五河县新集镇食物平安“大体检” 建牢舌尖平安

　　强化闭环，确保问题整改见底清零。针对查抄中发觉的部门餐饮门店后厨卫生清理不完全、餐具消毒记实不完整，以及个体便当店食物摆放不规范、临近保质期食物未零丁标注等问题，查抄人员就地下达整改通知书，明白整改时限和整改要求，并成立“回头看”台账，确保问题整改到位、构成闭环办理。

　　食物安满是关系平易近生福祉、社会不变的主要工做，必需常抓不懈、久久为功。下一步，新集镇将继续连结高压态势，以“零”的立场峻厉冲击食物平安违法行为，守护平易近群众“舌尖上的平安”。

　　宣教连系，强化从体义务取平安认识。查抄不只是监管，更是办事取指点。法律人员每到一处，现场解答疑问，指导运营者诚法运营，提拔食物平安办理能力。通过“边查抄、边宣传、边教育”的体例，无效强化了从业者的法令认识和从体义务认识。

　　“老板，这些散拆食物必然要做好防尘防虫办法，明码标价，让顾客看得清晰、吃得安心。”正在农贸市场的散拆食物摊位前，蚌埠市五河县新集镇人平易近镇长对运营户现场提出整改要求。聚焦沉点环节靶向发力。此次查抄聚焦群众日常糊口消费高频场景，以辖区内农贸市场、大型商超、餐饮门店、校园周边食物摊贩、便当店等为焦点查抄对象。查抄过程中，细致核查运营从体的停业执照、食物运营许可证能否齐备无效，从业人员健康证明能否合规；沉点查看食物原材料采购台账、进货检验记实能否完整，能否存正在采购利用过时、变质、冒充伪劣食物及“三无”产物等违法行为。